Browsing Tag

Awami Awaz.pk

قيمو ڪريلا

قيمو: 2/1 ڪلو بصر: 2 عدد ساوا مرچ : 6 عدد ٽماٽا: 3 عدد ٿوم ادرڪ: 2 کائڻ جا ٻه چمچا ڳاڙها مرچ: کائڻ جو هڪ چمچو زيرا پائوڊر: کائڻ جو هڪ چمچو طريقو: ڪريلا ڪاٽي ٻج ڪڍي ڪاٽڻ کان بعد فرائي ڪري وٺو. يادي رهي ته ڪريلا ڇلڻا ناهن. هڪ بصر کي…

مٽن برياني

شيون مٽن: 1 ڪلو لوڻ: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ڪوڪنگ آئل: اڌ ڪپ چانور: اڌ ڪلو ٿوم: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ادرڪ: ڏيڍ کائڻ جو چمچا بصر: 4 عدد دهي: 3 ڪپ پيٺل ڳاڙها مرچ: 3 کائڻ جا چمچا گرم مصالحو: 2 کائڻ جا چمچا ٽماٽا: 2 عدد ليمون: 2 عدد زيرو:…

مزيدار ڳئون جا پاوا

شيون پايا: 2 عدد (صاف ٿيل ۽ ٽڪرا ٿيل) دهي: 2 پيالا پيٺل ڳاڙها مرچ:1 کائڻ جو چمچو  پيٺل ڌاڻا: اڍائي کائڻ جا چمچا هلدي: اڌ کائڻ جو چمچو پيٺل ادرڪ ۽ ٿوم: 1 کائڻ جو چمچو ليمون: 2 عدد ساوا ڌاڻا: (ڪٽيل) هڪ ڳٺي بصر: (ڪٽيل) 2 عدد ساوا…

رنگ ڀورو ڪرڻ جو طريقو

ڪراچي(ويب ڊيسڪ) کيري جي رس ڪڍي ان ۾ اڌ چمچو گلاب جو عرق ۽ اڌ چمچو گلسرين ملائي سڄي چهري کي مليو، ان سان چهري جو رنگ ڀورو ٿي ويندو. روزاني رات جو سمهڻ وقت ان جي هڻن سان آهستي آهستي چهري جو رنگ هلڪو بليچ ٿيڻ به شروع ٿي ويندو.

بهاري ڪباب

شيون قيمو: 1 ڪلو بيسڻ:  3 چمچا گيهه: 1 ڪوپ گدامڙي: 50 گرام پپيتو: 1 عدد خشخش: 4  چمچا بصر: 3 عدد ٿومَ: 8 ڳڙيون اڇو زيرو: 2 چمچا لوڻ: ضرورت موجب ترڪيب: بيسڻ، اڇو زيرو ۽ خشخش کي ٿورو ٿورو ڀُڃو، بصر، ٿوم، ڪارن مرچن ۽ ڪچي پپيتي کي…

شڪاري گوشت

شيون گوشت: 2 ڪلو ليمي جي رس: 1 چمچو قلمي شورو:  1 چمچو لوڻ: 1 چمچو نارنگي جو جوس: 1 ڪوپ ترڪيب: گوشت صاف ڪري ڇري سان ڏار وجهو. قلمي شورو پيسي ليمي جي پاڻي ۾ وجهي گوشت تي مَليو. ٿورڙا ڪارا مرچ به وجهي ڇڏيو. 2 ڪلاڪن تائين فرج ۾ رکو.…

چَپَ گلابي ڪرڻ جو طريقو

ڪراچي (ويب ڊيسڪ) چَپَ به پرڪشش شخصيت جو اهم راز آهن، جيڪڏهن چَپَ گلابي نه هجن ته سڄي چهري جي خوبصورتي متاثر ٿيندي آهي، تنهن ڪري اسان توهان کي ڪاراٺجي ويل چَپَ گلابي ڪرڻ جو نسخو ٻڌائي رهيا آهيون، جنهن تي عمل ڪري توهان به پنهنجي چَپَن کي…

ڪوڪونٽ کير

شيون ناريل: ڪدو ڪش ڪيل 50 گرام چانور: (هڪ ڪلاڪ پهرين پاڻي ۾ ڀڄايو) 2 کائڻ جا چمچا کنڊ: 2 کائڻ جا چمچا ماکي: 2 کائڻ جا چمچا الائچي پائوڊر: اڌ چانهه جو چمچو کير: 3 ڪوپ ناريل: (سهنڙو ڪٽيل) سجاوٽ لاءِ ترڪيب: هڪ ديڳڙي ۾ کير کي اٻاريو،…

سڪندري پلاءُ

شيون: ٻڪري جو گوشت: اڌ ڪلو اُٻريل ڪارا چڻا: اڌ پاءُ چانور: 300 گرام بصر: 2 عدد ادرڪ ۽ ٿوم جي پيسٽ:2 کائڻ جا چمچا گجر: 1 عدد کير: 1 ڪپ بادام:50 گرام پستا:50 گرام ڪاجو:50 گرام تيز پتا:2 عدد ننڍا ڦوٽا:4 عدد ثابت ڳاڙها مرچ:4 کان…

روغني قورمو

شيون: گوشت :1ڪلو ڪٽيل بصر: 2 عدد ڏهي: 1ڪوپ ٿُومَ: 6 ڳڙيون گيهه: اڌ ڪوپ تيز پتو:1 عدد ثابت گرم مصالحو:1 چمچو ثابت ڳاڙها مرچ: 12 عدد خشخش: 1 چمچو ثابت ڌاڻا: ڏيڍ چمچو لوڻ: ضرورت موجب طريقو: سڀ کان پهريان ثابت ڳاڙها مرچ، ٿومَ جون…