ڪراچي (ويب ڊيسڪ) ڪتل جي ماني ٺاهڻ جو طريقو
ميدو اڌ ڪلو، گيهه 250 گرام، کير هڪ ڪلو، گلاب 100 گرام، ڪتل 250 گرام، لوڻ ضرورت موجب.
ترڪيب: پهريان ميدي کي اڌ گيهه ۾ ملائي ڳوهيو، پوءِ کير ۾ لوڻ وجهي ڳوهيو.
ان ماني جي ٻن پاسن ۾ گلاب ۾ پيٺل کجي ڀري پچايو. جڏهن ڳاڙهي ٿي وڃي ته کير ۽ پاڻي جا ڇنڊا هڻي لاهي ڇڏيو.
اهڙي ريت سڀني ميون جي ماني پچي سگهي ٿي جنهن جو ذائقو بهترين هوندو آهي.
