اڪثر اهو ڄاڻڻ ۾ ڏکيائي ٿيندي آهي ته بازارن ۾ ملندڙ مڇي تازي آهي يا نه؟ ۽ ڇا اها مڇي پچائڻ لاءِ بهتر هوندي؟ ڇو ته اوهان جي آڏو مڇين جو ڍير لڳل هوندو آهي ۽ اوهان کي انهن مان تازي مڇي چونڊڻي هوندي آهي.
ان حوالي سان ماهرن جون ٻڌايل ڪجهه ڳالهين تي غور ڪري سگهجي ٿو.