وڏن ڦوٽن کي بر صغير ۾ مصالحن جا شهنشاهه سڏيو ويندو آهي. وڏا فوٽا روز اسان جي گهرن ۾ ٿيندڙ ڀاڄين ۾ استعمال ٿين ٿا جيڪي کاڌن ۾ بهترين ذائقي ۽ وڻندڙ خوشبو جا مزا ٻيڻا ڪري ڇڏيندا آهن پر نه رڳو خوشبو ۽ ذائقي پر فائدن جي حوالي سان به انهن جي تمام گهڻي اهميت آهي.
اڄ اسان اوهانکي وڏن فوٽن جي اهڙن فائدن بابت ٻڌائينداسين جنهن کانپوءِ انهن جو استعمال ڪرڻ ضرور شروع ڪندا.