Browsing Tag

Recipe

بيف نهاري

شيون: ران جو گوشت: 1  ڪلو (وڏن ٽڪرن ۾ ڪَٽيل) ٿومَ جي رَس: 1 چمچو ادرڪ جي رَس:1 چمچو سونف پائوڊر: 3 چمچا گرم مصالحو پائوڊر: 1 چمچو زيرو پائوڊر: 1 چمچو اَٽو: 5 چمچا ساوا مرچ: 8 عدد ساوا ڌاڻا: 1 ويڙهي ساوا مرچ پيسيل:2 چمچا هيڊ: اڌ…

گجر جو مربو

شيون: گجر: 2 ڪلو کنڊ: 2ڪلو ڪيوڙو: ضرورت موجب ساوا ڦوٽا 15 عدد ترڪيب : گجر کي ڇلي چار ٽڪر ڪيو . گجر ۾ موٽي هڊي هجي ته ڪڍي ڇڏيو . ديڳڙي ۾ پاڻي وجهي گجرن کي پچايو.ان کان پوءِ کنڊ کي چاشني بڻائي وجهي ڇڏيو. جڏهن گجر ڳري وڃي ته ان ۾ ڪيوڙو…

پٽاٽن جو ڪيڪ

شيون: پٽاٽا اڌ ڪلو رَٻَ 100 گرام پاڻي ۾ ڀِڃايو ٽماٽو 2 عدد ساوا بصر 2 عدد پنير 100 گرام يخني 4 کان 5 کاڌي جا چمچا آنا 2 عدد لوڻ ذائقي موجب اڇن مرچن جو پائوڊر ذائقي موجب مکڻ 2 کاڌي جا چمچا ترڪيب:  پٽاٽا بوائل ڪري ميش ڪريو، هڪ…

چيز بالز

شيون: ميدو 75 گرام پنير 56 گرام آنا 2 عدد ڪارا مرچ 1 چوٿائي چمچو ونيلا ايسنس ڪجهه قطرا پيٺل زيرو 1 چوٿائي چمچو لوڻ 1 چمچو گيهه 2 وڏا چمچا  پاڻي ضرورت موجب ترڪيب: هڪ ٿانوَ ۾ پاڻي، گيهه، لوڻ هلڪي باھ تي پچايو، جڏهن گيهه پگهري وڃي…

لڇي دار اُڦراٽو

شيون: اٽو 1 ڪوپ ميدو 1 ڪوپ لوڻ ذائقي موجب گيهه ڪوپ جو ٽيو حصو کير 1 ڪوپ گيهه ترڻ لاءِ طريقو: اٽي ۽ ميدي کي ملايو ۽ پوءِ ان ۾ لوڻ وجهي ڇاڻيون. هاڻي اٽي جي وچ ۾ کڏو ٺاهي ان ۾ کير ۽ چوٿو حصو پاڻيءِ جو وجهي سٺي نموني ڳوهيو. ان کان پوءِ…

اسپيشل زردو

شيون: چانور 2 ڪوپ کنڊ 1 ڪوپ (ذائقي موجب) ڦوٽا 3 عدد کير اڌ ڪوپ گيهه اڌ ڪوپ رنگ پسند موجب سينگار لاءِ اشرفيون ۽ مختلف مٺاين جو 1-1ڪوپ مائو 1 ڪوپ بادام ارادي موجب ترڪيب: پهريان چانورن کي اڌ ڪلاڪ تائين ڀڄايو ۽ پاڻي اٻارڻ لاءِ رکي…

مٺي پاڻيءَ جي مڇي پچائڻ جو طريقو

سامان: 1 عدد مڇي لوڻ ضرورت موجب هيڊ 1 چانهه جو چمچو ليمي جا 2 چمچا اسٽفنگ لاءِ 2 عدد بصر ساوا مرچ 3 کان 4 عدد پيٺل ڳاڙها مرچ 1 چانهه جو چمچو گدامڙي جي رس  3 چمچا ٿوم جون 6 ڳڙيون تازا ساوا ڌاڻا 1 ڪوپ پيٺل ڌاڻا 1 چمچو ادرڪ 2 انچن…

ڊبل روٽي جا پڪوڙا

ڪراچي(ويب ڊيسڪ) افطاري کان اڳ عورتون سوچ ۾ پئجي وينديون آهن ته اڄ ڪهڙي نئين ڊش ٺاهيون، هاڻ اوهان جي ڪجهه پريشاني گهٽ ٿي آهي، اڄ جي افطار لاءِ ڊبل روٽي جا پڪوڙا پيش ڪجن ٿا. شيون: ڊبل روٽي جا ٽوسٽ: 4 عدد پيسيل املي اڌ پيالي مرچ پائوڊر…

مڪس ساين ڀاڄين وارا پڪوڙا

رمضان جي ڀلاري مهيني دوران مختلف قسمن جا طعام گھر ۾ تيار ڪري روزيدارن کي خوش ڪرڻ سميت بازاري شين مان جان آجي ڪري سگھجي ٿي، بازاري شين ۾ نه ته صفائي سٿرائيءَ جو خيال ڪيو ويندو آهي نه ئي معياري شيون استعمال ڪيون وينديون آهن، جن ۾ نه گيهه جي…

دال گوشت

شيون: گوشت اڌ ڪلو ڏهي اڌ پاءُ ٿوم ادرڪ ۽ بصر ضرورت موجب لوڻ مرچ لونگ ضرورت موجب چڻن جي دال 1 پاءُ گيهه 3 وڏا چمچا ترڪيب: دال کي پاڻيءَ ڀڄائي ڇڏيو، اڌ ڪلاڪ کان پوءِ دال کي پاڻيءَ مان ڪڍي ديڳريءَ ۾ وجھي تازو پاڻي وجھي چلهي تي…