Browsing Tag

Cooking

شوارمو

شيون: ڪڪڙ جو گوشت: 750 گرام ڏهي: 1 ڪوپ سرڪو: ڪوپ جو چوٿون حصو ٿوم: 2 ڳڙيون ڪارا مرچ: 1 چانهه جو چمچو لوڻ: 1 چانهه جو چمچو سائي الائچي: 2 عدد ليمي جي رس: سوس بڻائڻ جي لاءِ ترن جي پيسٽ: 1 ڪوپ ليمي جي رس: ڪوپ جو چوٿون حصو ڏهي: 4…

مزيدار ڳئون جا پاوا

شيون پايا: 2 عدد (صاف ٿيل ۽ ٽڪرا ٿيل) دهي: 2 پيالا پيٺل ڳاڙها مرچ:1 کائڻ جو چمچو  پيٺل ڌاڻا: اڍائي کائڻ جا چمچا هلدي: اڌ کائڻ جو چمچو پيٺل ادرڪ ۽ ٿوم: 1 کائڻ جو چمچو ليمون: 2 عدد ساوا ڌاڻا: (ڪٽيل) هڪ ڳٺي بصر: (ڪٽيل) 2 عدد ساوا…

ڪشميري چانهه

شيون: چانهه جي پتي: 2 چمچا پاڻي: 2 ڪوپ کير: 2 ڪوپ کنڊ: ذائقي موجب لوڻ: اڌ چمچو بادام پستا: ضرورت موجب طريقو: هڪ ڪوپ پاڻي ۾ پتي وجهي 20 منٽن لاءِ هلڪي باهه تي رکي پچايو. پوءِ وڌيڪ هڪ ڪوپ پاڻي ۽ کير کي وجهي  20 منٽن تائين هلڪي باهه…

بيف نهاري

شيون: ران جو گوشت: 1  ڪلو (وڏن ٽڪرن ۾ ڪَٽيل) ٿومَ جي رَس: 1 چمچو ادرڪ جي رَس:1 چمچو سونف پائوڊر: 3 چمچا گرم مصالحو پائوڊر: 1 چمچو زيرو پائوڊر: 1 چمچو اَٽو: 5 چمچا ساوا مرچ: 8 عدد ساوا ڌاڻا: 1 ويڙهي ساوا مرچ پيسيل:2 چمچا هيڊ: اڌ…

فروٽ چاٽ

شيون: انب: 2 عدد آڙو: 2 عدد انگور: 1 پاءُ ڏاڙهون: ضرورت موجب صوف: 3 عدد ڪيلا: 4 عدد ليمي جي رس: ضرورت موجب ڪارا مرچ: 1 چمچو لوڻ: 1 چپٽي چاٽ مصالحو: 1 چمچو کنڊ: ضرورت موجب طريقو: هڪ پيالي ۾ انب، انگور، آڙو، صوف، ڪيلا، ليمي جي…

سبزي ڇولا مڪس

 شيون سبزيون: بند گوبي، پٽاٽا، اروي، گجرون: هڪ ڪلو ڇولا: هڪ ڪوپ (اُٻريل) زيرو: اڌ چمچو ڳاڙها مرچ: اڌ چمچو ساوا مرچ: هڪ عدد ٽماٽا: هڪ عدد ٿومَ ۽ ادرڪ جي رَس: چمچي جو چوٿون حصو تيل ۽ لوڻ ضرورت موجب طريقو: فراءِ پين ۾ تيل گرم ڪيو،…

چڪن  فرائيڊ نوڊلز

شيون چڪن گوشت: اڌ ڪلو (بون ليس) ايگ نوڊلز: اڌ پيڪٽ تيل: ترڻ لاءِ ڪارن فلور: 2 چمچا لوڻ: ضرورت موجب بيضو: اڌ ٿوم: 4 کان 5 ڳڙيون ليمو جي رس: 2 چمچا چلي سوس: 4 چمچا گجر: هڪ عدد شملا مرچ: هڪ عدد ساوا بصر: 2 عدد برائون شگر: 2 چمچا…

گوبي گوشت

شيون ٻڪري يا ڳئون جو گوشت: اڌ ڪلو گل گوبي (ڪٽيل):  1 عدد پيٺل ڳاڙها مرچ: 1 کائڻ جو چمچو هيڊ: 1 چانهه جو چمچو لوڻ: ذائقي موجب ٿوم ۽ ادرڪ جو پيسٽ: هڪ کائڻ جو چمچو سنهڙا ڪٽيل بصر: 2 عدد سنهڙو ڪٽيل ادرڪ: 2 کائڻ جا چمچا سنهڙو ڪٽيل…

ڏهي جي چٽڻي

شيون: ڏهي:1 پاءُ ساوا ڌاڻا: 2/1 ڳٺيون ساوا مرچ:2/1 ٿوم:1 عدد لوڻ: ذائقي موجب ڀڳل جيرو:1 چمچو طريقو : تمام شين کي بلينڊ ڪري ڇڏيو. پوءِ پيالي ۾ وجهي پيش ڪيو.