Browsing Category

رڌ پچاءُ

ڇولن جي چاٽ

شيون اَڇا ڇولا: 4 سئو گرام (اُٻريل) بصر: اڌ (ڪَٽيل) ٽماٽو: هڪ ڪوپ (ڪَٽيل) ساوا ڌاڻا: هڪ ويڙهي (ڪَٽيل) گدامڙي جي رس 5 چمچا آلو بخارن جي رس 4 چمچا پٽاٽا: هڪ عدد (اُٻريل) ڪارا مرچ: هڪ چمچو (ڪُٽيل) اَڇو زيرو: اڌ چمچو (ڪُٽيل) ڏهي: هڪ…

سبزي ڇولا مڪس

 شيون سبزيون: بند گوبي، پٽاٽا، اروي، گجرون: هڪ ڪلو ڇولا: هڪ ڪوپ (اُٻريل) زيرو: اڌ چمچو ڳاڙها مرچ: اڌ چمچو ساوا مرچ: هڪ عدد ٽماٽا: هڪ عدد ٿومَ ۽ ادرڪ جي رَس: چمچي جو چوٿون حصو تيل ۽ لوڻ ضرورت موجب طريقو: فراءِ پين ۾ تيل گرم ڪيو،…

چڪن  فرائيڊ نوڊلز

شيون چڪن گوشت: اڌ ڪلو (بون ليس) ايگ نوڊلز: اڌ پيڪٽ تيل: ترڻ لاءِ ڪارن فلور: 2 چمچا لوڻ: ضرورت موجب بيضو: اڌ ٿوم: 4 کان 5 ڳڙيون ليمو جي رس: 2 چمچا چلي سوس: 4 چمچا گجر: هڪ عدد شملا مرچ: هڪ عدد ساوا بصر: 2 عدد برائون شگر: 2 چمچا…

ڪشميري پلاءُ

شيون چانور: اڌ ڪلو مرغي: 250 گرام گجر: اڌ ڪوپ ساوا بصر: 2 عدد ڪشمش:1/4 ڪوپ اخروٽ:1/4 ڪوپ ڪاجو: 1/4 ڪوپ بادام: 12 عدد کنڊ: 3 کائڻ جا چمچا اڇا مرچ: 1 کائڻ جو چمچو ڪارا مرچ: 1 کائڻ جو چمچو لوڻ: ذائقي موجب طريقو: چانور اٻريل.…

انڊو گهوٽالو

انڊا: 6 عدد بصر: 2 عدد ٽماٽا: 4 عدد ٿوم: 2 ڳڙيون ادرڪ: 2 انچ جو ٽڪڙو ساوا ڌاڻا: 1/4 ڪوپ لوڻ: 1 کائڻ جو چمچو هيڊ: 1/2  چانهن جو چمچو زيرو: هڪ کائڻ جو چمچو ڌاڻا: هڪ چانهن جو چمچو گرم مصالحو:هڪ چانهن جو چمچو حرٻو: هڪ چانهن جو چمچو…

ڪريم پٽاٽا

شيون پٽاٽا: اڌ ڪلو ساوا بصر: 2 عدد ميدو: چار کائڻ جا چمچا وويسٽر سوس: 2 کائڻ جا چمچا فريش ڪريم: 4 کائڻ جا چمچا لوڻ: ذائقي موجب پيٺل ڪارا مرچ: چوٿائي چانهه جو چمچو پيٺل اڇا مرچ: چوٿائي چانهه جو چمچو کير: 2 ڪوپ طريقو: پهرين اڌ…

گوبي گوشت

شيون ٻڪري يا ڳئون جو گوشت: اڌ ڪلو گل گوبي (ڪٽيل):  1 عدد پيٺل ڳاڙها مرچ: 1 کائڻ جو چمچو هيڊ: 1 چانهه جو چمچو لوڻ: ذائقي موجب ٿوم ۽ ادرڪ جو پيسٽ: هڪ کائڻ جو چمچو سنهڙا ڪٽيل بصر: 2 عدد سنهڙو ڪٽيل ادرڪ: 2 کائڻ جا چمچا سنهڙو ڪٽيل…

اسپائسي فش ڪيوبز

بون ليس فش: 2/1 ڪلو سادو سرڪو:2/1 ڪوپ بيسڻ: 1 ڪوپ ڏهي: 2/1 ڪوپ آنو: 1 عدد اجوائن: 1 چانهه جو چمچو لوڻ: ذائقي موجب ليمون جي رس: 1 کائڻ جو چمچو پيٺل ڳاڙها مرچ: 1 کائڻ جو چمچو ادرڪ جو پيسٽ: 2 کائڻ جا چمچا تيل: فراءِ ڪرڻ لاءِ چاٽ…

لاهوري فش فرائي

شيون فش:1/2 ڪلو لوڻ: هڪ کائڻ جو چمچو ڪٽيل ڳاڙها مرچ: هڪ کائڻ جو چمچو هيڊ: هڪ چانهه جو چمچو چاٽ مصالحو: چار چانهه جا چمچا اجوائن: هڪ چانهه جو چمچو ثابت زيرو: 2 کائڻ جا چمچا ثابت ڌاڻا: 2 کائڻ جا چمچا سرڪو: 3 چانهه جا چمچا ميدو:…

ڏهي مرچ

شيون: ساوا مرچ: هڪ پاءُ ڏهي: 100 گرام چاٽ مصالحو: 4 کائڻ جا چمچا تيل: فرائي ڪرڻ لاءِ لوڻ: ذائقي موجب ترڪيب: هڪ پاءُ مرچن کي وچان چيري ڇڏيو هاڻ 100 گرام ڏهي ۾ 4 کائڻ جا چمچا چاٽ مصالحو، 2 عدد ليمن جي رس ۽ ذائقي لاءِ لوڻ وجهي مسڪ…