Browsing Category

رڌ پچاءُ

وائٽ قورمو

شيون: ڪڪڙ اڌ ڪلو بصر 2 عدد ساوا مرچ 10 عدد ننڍا ڦوٽا 4 عدد جاوتري 2 ٽڪرا زيرو 1 چانهن جو چمچو ڪيوڙا 1 چانهن جو چمچو لوڻ 1 چانهن جو چمچو ٿوم ادرڪ جو پيسٽ 1 کائڻ جو چمچو ادرڪ (سنهو ڪٽيل) 1 کائڻ جو چمچو هيڊ 1 چانهن جو چمچو ڏهي…

چاڪليٽ آئس ڪريم

شيون: سادو چاڪليٽ 4 اونس تيار ٿيل ڪسٽرڊ 1 چوٿو ڪوپ ونيلا ايسنز 1 يا 2 کائڻ وارا چمچا پاڻي اڌ گلاس ترڪيب: چاڪليٽ جا ننڍا ننڍا ٽڪرا ڪٽيو، هاڻي پاڻي ۾ پچڻ لاءِ چلهه تي رکي ڇڏيو. خيال رهي ته هلڪي باهه هجي، جڏهن چاڪليٽ ڳري وڃي ته ڪسٽرڊ…

اسپيشل زردو

شيون: چانور 2 ڪوپ کنڊ 1 ڪوپ (ذائقي موجب) ڦوٽا 3 عدد کير اڌ ڪوپ گيهه اڌ ڪوپ رنگ پسند موجب سينگار لاءِ اشرفيون ۽ مختلف مٺاين جو 1-1ڪوپ مائو 1 ڪوپ بادام ارادي موجب ترڪيب: پهريان چانورن کي اڌ ڪلاڪ تائين ڀڄايو ۽ پاڻي اٻارڻ لاءِ رکي…

مٺي پاڻيءَ جي مڇي پچائڻ جو طريقو

سامان: 1 عدد مڇي لوڻ ضرورت موجب هيڊ 1 چانهه جو چمچو ليمي جا 2 چمچا اسٽفنگ لاءِ 2 عدد بصر ساوا مرچ 3 کان 4 عدد پيٺل ڳاڙها مرچ 1 چانهه جو چمچو گدامڙي جي رس  3 چمچا ٿوم جون 6 ڳڙيون تازا ساوا ڌاڻا 1 ڪوپ پيٺل ڌاڻا 1 چمچو ادرڪ 2 انچن…

ڊبل روٽي جا پڪوڙا

ڪراچي(ويب ڊيسڪ) افطاري کان اڳ عورتون سوچ ۾ پئجي وينديون آهن ته اڄ ڪهڙي نئين ڊش ٺاهيون، هاڻ اوهان جي ڪجهه پريشاني گهٽ ٿي آهي، اڄ جي افطار لاءِ ڊبل روٽي جا پڪوڙا پيش ڪجن ٿا. شيون: ڊبل روٽي جا ٽوسٽ: 4 عدد پيسيل املي اڌ پيالي مرچ پائوڊر…

مڪس ساين ڀاڄين وارا پڪوڙا

رمضان جي ڀلاري مهيني دوران مختلف قسمن جا طعام گھر ۾ تيار ڪري روزيدارن کي خوش ڪرڻ سميت بازاري شين مان جان آجي ڪري سگھجي ٿي، بازاري شين ۾ نه ته صفائي سٿرائيءَ جو خيال ڪيو ويندو آهي نه ئي معياري شيون استعمال ڪيون وينديون آهن، جن ۾ نه گيهه جي…

دال گوشت

شيون: گوشت اڌ ڪلو ڏهي اڌ پاءُ ٿوم ادرڪ ۽ بصر ضرورت موجب لوڻ مرچ لونگ ضرورت موجب چڻن جي دال 1 پاءُ گيهه 3 وڏا چمچا ترڪيب: دال کي پاڻيءَ ڀڄائي ڇڏيو، اڌ ڪلاڪ کان پوءِ دال کي پاڻيءَ مان ڪڍي ديڳريءَ ۾ وجھي تازو پاڻي وجھي چلهي تي…

ڪڙهائي قيمو انڊو

شيون: قيمو (هٿ جو ڪٽيل ٿلهو، ننڍي يا وڏي ڍور جو) 1 ڪلو هيڊ 1 چانهه جو چمو آنا (سخت اٻريل) 2 عدد ڳاڙها مرچ (ڪُٽيل يا ڏڏر ٿيل) 1 چانهه جو چمچو ادرڪ ۽ ٿوم جي پيسٽ جو 1-1 چمچو ٽماٽا 1 ڪلو قُصوري ميٿي 1 چمچو لوڻ ذائقي موجب ادرڪ…

اروي جو ڪباب

شيون: اروي 1 ڪلو بصر 2 عدد ٿوم 1 ڳٺڙي ڳوٿل بيسڻ 1 پيالي گيهه مرضي موجب ڳاڙها مرچ  مرضي موجب لوڻ مرضي موجب پيٺل گرم مصالحو ٿورڙو کٽاڻ ٿورڙي ڏاڙهون جا داڻا ٿورڙا ساوا مرچ 2 عدد ساوا ڌاڻا 2 چمچا طريقو: اروي اوٻاري کلون صاف ڪري…

پين فرائيڊ چڪن ونگس

سامان: چڪن ونگس 8 عدد انناس جا ٽڪرا 1 پيالي بصر (ننڍڙا ڪٽيل) 1 عدد ڪٽيل ٿوم 1 چمچو ڏهي اڌ پيالي شملا مرچ (سنهڙا ڪٽيل) 2 عدد مسٽرڊ پيسٽ 2 چمچا ڳاڙها مرچ 1 چمچو ڪارا مرچ 1 چمچو ڳڙ ۽ لوڻ اڌ اڌ چمچا ليمي جي رس 2 چمچا پاڻي 1…