Browsing Category

رڌ پچاءُ

مزيدار سنگاپور رائيس تيار ڪرڻ جو طريقو..

ڪراچي (ويب ڊيسڪ) سنگاپورين رائيس جو نالو ٻڌي ائين محسوس ٿيندو آهي ته ان جو واسطو سنگاپور سان هوندو، پر حقيقت ۾ ائين نه آهي. جيڪڏهن اوهان گوگل تي ان ڊش کي سرچ ڪيو ته اوهان کي پاڪستان ۾ سنگارپورين رائيس ٺاهڻ جون گھڻيون ترڪيبون ملنديون.…

دم قيمو تيار ڪرڻ جي سولي ترڪيب..!

پاڪستان جا گھڻا کاڌا مصالحيدار هوندا آهن، جن کي کائڻ جو پنهنجو ئي مزو هوندو آهي. ان ۾ ڪو به شڪ نه آهي ته ملڪ ۾ هوٽلن جي ڀيٽ ۾ گھرن ۾ تيار ٿيندڙ روايتي کاڌا گھٽ مصالحيدار هوندا آهن، ڇو ته انهن کي گھر جي سڀني ماڻهن جي پسند کي ذهن ۾ رکي  تيار…

مڇي پچائڻ جي سولي ترڪيب…!

ڪراچي (ويب ڊيسڪ) هڪ وقت هوندو هو جڏهن ماڻهن کي مڇي کائڻ پسند هوندو هو، پر اڄ ڪالهه مڇي بدران چڪن، بيف ۽ مٽن جي گوشت کي گھڻو پسند ڪيو پيو وڃي. ماضي ۾ مڇي کپائيندڙ دڪاندار گھٽين ۾ مڇي کپائيندي نظر ايندا هئا پر هاڻ ائين ٿيڻ به گھٽ ٿي ويو آهي.…

بکئي ماڻهو کي ماني وڌيڪ ڇو وڻندي آهي…؟ ماهرن ٻڌائي ڇڏيو

ڇا اوهان ڪڏهن سوچيو آهي ته کاڌو ان وقت گهڻو مزو ڇو ڏيندو آهي جڏهن بک وڌيڪ لڳندي آهي ۽ ان وقت ذائقو ڇو غائب محسوس ٿيندو آهي جڏهن پيٽ ڀريل هوندو آهي؟ ته ان جو جواب سائنس ڳولي ورتو آهي. حقيقت ۾ جڏهن بک لڳل هجي ته غذائن جو ذائقو ته سٺو لڳندو…

خوراڪ جو عالمي ڏينهن: کاڌي کي زيان ٿيڻ کان بچايو

اٽلي (ويب ڊيسڪ) جيڪڏهن حساب لڳايو وڃي ته سڄي دنيا ۾ هر روز گھڻي مقدار ۾ کاڌو زيان ڪيو ويندو آهي ۽ اڄ به اهڙا ڪيترائي ماڻهو موجود آهن جيڪي هڪ وقت جو کاڌو کائڻ کان به محروم آهن. گھر ۾ کائڻ کان وٺي هوٽل تي وڃي کائڻ تائين ماڻهون ڪيترو ئي کاڌو…

چپلي ڪباب تيار ڪرڻ جو طريقو

ڪراچي (ويب ڊيسڪ) چپلي ڪباب هڪ اهڙي ڊس آهي جيڪا شايد سڀني کي پسند هوندي، ڀلي نان سان گڏ يا وري دال چانورن سان گڏ هجي، انهن سڀني سان گڏ ئي چپلي ڪباب مزيدار لڳندو آهي. گھڻا ماڻهو ته رُکا ڪباب کائڻ جا به شوقين هوندا آهن. جيتوڻيڪ هر رسٽورنٽ ۾…

اهي غذائون جيڪي ڪچيون کائڻ کان پاسو ڪرڻ گھرجي

ڪراچي (ويب ڊيسڪ) ڪجهه عذائون اهڙيون هونديون آهن جن کي هر روز ڪيترائي ماڻهو ڪچو يا پچائڻ کان سواءِ کائيندا آهن. پر ڇا اوهان کي خبر آهي ته ڪجهه پسنديدهه غذائون اهڙيون آهن جنهن کي ڪچو کائڻ نقصانڪار ثابت ٿي سگھي ٿو يا انهن کي پچائي کائڻ صحت…

جنجر چلي چڪن

شيون: بون ليس چڪن هڪ ڪلو ادرڪ سنهڙو ڪاٽيل کائڻ جا ٻه چمچا ساوا مرچ ڏهه عدد پيٺل ٽماٽا هڪ ڪوپ ٽوميٽو ڪيچپ هڪ ڪوپ ٽوميٽو ڪيچپ اڌ ڪوپ سنهڙا ڪاٽيل بصر عدد هيڊ چانهه جو هڪ چمچو ڪٽيل زيرو چانهه جا چمچا پيٺل گرم مصالحو چانهه جو هڪ چمچو…

هن ميوي جون اهڙيون خاصيتون، جيڪي شايد توهان کي خبر نه هجن…

هن موسم ۾ هڪ ميوو گھڻو نظر ايندو آهي جنهن کي جاپاني ميوي جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي پر اردو ۾ ان کي املوڪ جڏهن انگريزي ۾ persimmon  چيو ويندو آهي. بنيادي  طور تي اهو چين واسطو رکندڙ ميوو آهي جنهن جي پوک هزارين ورهين کان ٿي رهي اهي ۽ هاڻ…

ڪيڪ رسڪ تيار ڪرڻ جو طريقو

شام جي چانهه جو وقت اهڙو هوندو آهي جڏهن چانهه سان گڏ ڪجهه کائڻ تي دل ضرور چوندي آهي، پوءِ ڀلي سموسا هجن، پڪوڙا يا وري پٽاٽن جي چپس هجي. پر ڪيڪ رسڪ به هڪ بهترين آپشن مڃيو ويندو آهي، ۽ ماڻهو چانهه سان گڏ ان کي شوق سان کائيندا آهن. پر هر ڪنهن…