Browsing Category

رڌ پچاءُ

شوارمو

شيون: ڪڪڙ جو گوشت: 750 گرام ڏهي: 1 ڪوپ سرڪو: ڪوپ جو چوٿون حصو ٿوم: 2 ڳڙيون ڪارا مرچ: 1 چانهه جو چمچو لوڻ: 1 چانهه جو چمچو سائي الائچي: 2 عدد ليمي جي رس: سوس بڻائڻ جي لاءِ ترن جي پيسٽ: 1 ڪوپ ليمي جي رس: ڪوپ جو چوٿون حصو ڏهي: 4…

قيمو ڪريلا

قيمو: 2/1 ڪلو بصر: 2 عدد ساوا مرچ : 6 عدد ٽماٽا: 3 عدد ٿوم ادرڪ: 2 کائڻ جا ٻه چمچا ڳاڙها مرچ: کائڻ جو هڪ چمچو زيرا پائوڊر: کائڻ جو هڪ چمچو طريقو: ڪريلا ڪاٽي ٻج ڪڍي ڪاٽڻ کان بعد فرائي ڪري وٺو. يادي رهي ته ڪريلا ڇلڻا ناهن. هڪ بصر کي…

يوگرٽ قورمه روسٽ

شيون: چڪن: هڪ ڪلو ادرڪ، ٿوم جو پسيٽ: کائڻ جا ٻه چمچا بصر: ٽئي عدد ڌاڻن جو پائوڊر: هڪ کائڻ جو چمچو ڏهي: ڏيڍ ڪوپ ڪيوڙو ايسنس: چانهه جو هڪ چمچو لوڻ: ذائقي موجب تيل/ گيهه: هڪ ڪوپ تيار ڪرڻ جو طريقو هڪ بصر کي پيهي وٺو ۽ ٻن بصرن کي…

ساون مرچن جو قيمو

شيون: قيمو: اڌ ڪلو ٽماٽا: هڪ پاءُ لوڻ: ذائقي جيترو ٿوم: چانهه جو هڪ چمچو پيٺل ڌاڻا: چانهه جو هڪ چمچو گرم مصالحو: چانهه جو هڪ چمچو ساوا مرچ: هڪ پاءُ بصر: هڪ عدد ادرڪ: چانهه جو هڪ چمچو ڳاڙها مرچ: چانهه جو هڪ چمچو زيرا پائوڊر:…

ڪشميري سيخ ڪباب

شيون قيمو: هڪ ڪلو انڊا: 2 عدد سونف پائوڊر: 1 چانهه جو چمچو ڳاڙها مرچ: 1چانهه جو چمچو لوڻ: حسب ضرورت ادرڪ: 1 چانهه جو چمچو دار چيني پائوڊر: اڌ چانهه جو چمچو بصر: 1 عدد سڪل ڦدينو: 1 چانهه جو چمچو مکڻ: 2 کائڻ جا چمچا ترڪيب: قيمي ۾…

مٽن برياني

شيون مٽن: 1 ڪلو لوڻ: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ڪوڪنگ آئل: اڌ ڪپ چانور: اڌ ڪلو ٿوم: ڏيڍ کائڻ جو چمچو ادرڪ: ڏيڍ کائڻ جو چمچا بصر: 4 عدد دهي: 3 ڪپ پيٺل ڳاڙها مرچ: 3 کائڻ جا چمچا گرم مصالحو: 2 کائڻ جا چمچا ٽماٽا: 2 عدد ليمون: 2 عدد زيرو:…

مزيدار ڳئون جا پاوا

شيون پايا: 2 عدد (صاف ٿيل ۽ ٽڪرا ٿيل) دهي: 2 پيالا پيٺل ڳاڙها مرچ:1 کائڻ جو چمچو  پيٺل ڌاڻا: اڍائي کائڻ جا چمچا هلدي: اڌ کائڻ جو چمچو پيٺل ادرڪ ۽ ٿوم: 1 کائڻ جو چمچو ليمون: 2 عدد ساوا ڌاڻا: (ڪٽيل) هڪ ڳٺي بصر: (ڪٽيل) 2 عدد ساوا…

سچوان فش سوپ

شيون فنگر فش: 1 ڪپ لوڻ: 2/1 چانهه جا چمچا سويا ساس:4 کائڻ جا چمچا سرڪو:1 چوٿائي ڪپ يخني: 6 ڪپ ڪارن فلور: 6 کائڻ جا چمچا انڊا: 1 عدد گجر: 1 عدد بند گوبي: 1 ڪپ ساوا مرچ: 2 عدد ساوا ڌاڻا: ٿورڙا ترڪيب: مڇيءَ ۾ 6 ڪپ پاڻي وجهي يخني…

فرينچ اونين سوپ

شيون بصر باريڪ ڪٽيل: 2/1 ڪلو ٿوم: چوپ ٿيل 4 ڳڙيون مرغي جي يخني: 4 پياليون ڪريم: 2/1 پياليون ڪٽيل ڳاڙها مرچ: 1 چانهه جو چمچو فرنچ بريڊ: 6 سلائس چيڊر ۽ موزريلا پنير: 1 پيالي لوڻ: ضرورت موجب اجمودو: ٻرڪڻ لاءِ ترڪيب: ديڳڙي ۾ بصر…

بهاري ڪباب

شيون قيمو: 1 ڪلو بيسڻ:  3 چمچا گيهه: 1 ڪوپ گدامڙي: 50 گرام پپيتو: 1 عدد خشخش: 4  چمچا بصر: 3 عدد ٿومَ: 8 ڳڙيون اڇو زيرو: 2 چمچا لوڻ: ضرورت موجب ترڪيب: بيسڻ، اڇو زيرو ۽ خشخش کي ٿورو ٿورو ڀُڃو، بصر، ٿوم، ڪارن مرچن ۽ ڪچي پپيتي کي…